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やばいっ!!?

水曜日の出来事・・・
朝目覚めた時(朝じゃないね、昼です。)
んっ??腰が重い感じ!?
まーいつもどうり用意して、仕入れに向う。
仕込みをしてると、やばっ腰痛いかも・・・

そんな感じで営業!!
だんだんと屈むのもつらくなり、無事?営業も終わり片付けも終了!
木曜は定休日やから、倒れとこうと思い

そして昨日!
やっぱりやる事が、あるんだね~
まず洗濯 (独り身のつらい所・・)
その上ハロウィンの用意
からの仕事用のジーパンが、おしりの部分に穴があいたので、ユニクロへ
からの夜ご飯 (近所で買って)とレンタルDVD 
準備終了!! (これで引きこもれる・・)

等をしてから、お風呂も湯船につかって
腰を労わってみた・・・
只今、痛みはないのだが、やっぱりちーと腰が重い!!
やっぱ、年には勝てんな

と、ぼやいててもいかんので、やりますか~だな!
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新婚さんいらっしゃ~い!?

先週はブログお休みしたので、今週は書こうっと。。
昨日のお休みは、まーいつもの洗濯をしながら
友達のKちゃんが、バイクのハンドルを変えるとの事で
冷やかしに・・・

こんな感じになりました。。

sio1.jpg

ええ感じ~!!

その後は、店の備品等を買いに
JR尼崎と阪神尼崎に行ったりして

そうそう餃子完成しました。。
近々販売予定!!

そして夜は、Sちゃんが結婚したので、
お宅訪問!

みんなで持ち寄り、さらに奥さんの手料理も!

sio2.jpg

新婚さんいらしゃ~いでは無く、おじゃましま~すだな。。
楽しかったし、うまかった。。
ありがとね!(お邪魔しました)

話は変わるが、台風19号の来た日
仕事を終えて、掃除をしてると・・・んっ??
どっから入って来たの?

sio3.jpg


2cm位のバッタが死んでました。。(なぜ?)
まーえっか、

お店の告知!!

sio4.jpg

来てもらえると幸せです。。

スタッフより、一言!!
どうも働き始めて一年半経ちましたスタッフです
上のイラスト描かせていただきました。マスターかわいいでしょ?

では、また来週!!?


新メニュー試作・試食!!

昨日は、新メニューを作ってみる。。
作るは、餃子!!(めずらしくはないのだが)
前日にも一度作ったのだが、失敗に終わる・・・

リベンジを兼ねて、もう一度
以前、働いていた店で作っていたので、そのレシピに改良をしてみた。。

まず材料を・・

gy1.jpg

ミンチ肉が写って無いが、ちゃんとありますよ!
準備が整えば、こねてみる!
出来上がれば、ラップをして、
ちょっと寝かして・

gy2.jpg

いざ皮で包む!!

gy3.jpg

では、いよいよ焼いていきますか!!

gy4.jpg

ではでは、実食!!

結果!キャベツの水分が抜けきれていなかった・・・
そのせいもあって、味が薄い!
まだまだ、改良の余地あり!(商品化には、まだまだですな)

試食会も進んで、飲みも進んで
いい時間になった頃、娘から遊びに行っていい?と連絡が、
慌てて帰り、一緒に居たのだが
不覚にも、寝てしまい、夜中に目覚める!!(は~せっかく遊びに来てたのに・・)
で、部屋を見渡すと、まだ居てた・・(良かった)
そんなこんなで、帰って行きました。(やっぱり娘と、いるのはいいもんだ)

では改善箇所を踏まえて、やっていきますか~(商品には、もうしばらくお待ちを・・)
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garage1970

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